Marinaden/Rubs

Sweet Rub

Ein leckerer süsser Rub für Schwein und Geflügel

Kommentare deaktiviert

13. Juni 2019

Marinaden/Rubs / Rezepte

Memphis-Style Rub

Der perfekte Allzweck-Rub für Schweinefleisch wie zum Beispiel Memphis Style Ribs.

Kommentare deaktiviert

9. Mai 2019

Hallo BBQ-Freunde,
willkommen auf bauchspecker.de, dem Blog rund um BBQ und Genuss.
Hier findet Ihr zukünftig Rezepte, Reviews und vieles mehr.
Die Seite befindet sich noch im Aufbau und wird nach und nach mit Inhalt gefüllt.
Wenn Ihr Fragen, Anregungen oder Verbesserungsvorschläge habt schreibt einfach!

Pulled Pork „Memphis Style“ vom Weber SmokeFire EX4 1. August 2022
Eingelegte Gurkenscheiben 9. Februar 2021
Pizzateig wie in Italien 4. Februar 2021
Lammrücken vom Weber Genesis II E-410 4. Februar 2021
Ur-Dinkel-Waffeln auf dem Weber Genesis II E-410 mit dem Gourmet BBQ System Waffel- und Sandwicheinsatz 29. September 2020
Schweinefilets aus dem Apfelrauch 24. August 2020