Werkzeug:
Grill
Alufolie
Zutaten:
Maiskolben
Butter
Zuckerhaltiger Rub (zum Beispiel „Küstenkruste“ von Ankerkraut)
Zubereitung:
Man schneidet pro Maiskolben ein Stück Alufolie zurecht und reibt dieses auf einer Seite mit Butter ein.
Darauf streut man dann groißzügig den zuckerhaltigen Rub.
Nun legt man darauf jeweils einen Maiskolben, gibt noch ein paar Butterflocken hinzu und rollt das ganze sehr gut und dicht ein, sodass beim Grillen nichts heraustropfen kann.
Die so eingepackten Maiskolben gibt man jetzt für circa 15 Minuten in die direkte Zone des aufgeheizten Grills um die Maiskolben zu garen.
Anschließend nimmt man diese aus der Alufolie und gibt sie noch kurz in die direkte Zone des Grills um ein wenig Farbe zu bekommen.
Fertig ist der gegrillte Maiskolben.
