Pulled Pork Memphis Style auf Kartoffelpüree

Schwein

Pulled Pork „Memphis Style“ vom Weber SmokeFire EX4

Pulled Pork "Memphis Style" vom Weber SmokeFire EX4

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1. August 2022

Eingelegte Gurkenscheiben

Burger / Rezepte

Eingelegte Gurkenscheiben

Einfach, schnell und total lecker. Passen perfekt auf Burger, Hotdogs,...

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9. Februar 2021

Pizzateig wie in Italien

Backen / Rezepte

Pizzateig wie in Italien

Meines Erachtens der weltbeste Pizzateig.

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4. Februar 2021

Gegrillter Lammrücken mit Quetschkartoffeln und scharfer Aioli

Fleisch / Rezepte

Lammrücken vom Weber Genesis II E-410

Butterzart und soooooo lecker.

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4. Februar 2021

Ur-Dinkel-Waffeln auf dem Weber Genesis II E-410 mit dem Gourmet BBQ System Waffel- und Sandwicheinsatz

Backen / Rezepte

Ur-Dinkel-Waffeln auf dem Weber Genesis II E-410 mit dem Gourmet BBQ System Waffel- und Sandwicheinsatz

Leckere Ur-Dinkel-Waffeln vom Weber Genesis II E-410

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29. September 2020

Schweinefilets aus dem Apfelrauch

Fleisch / Rezepte / Schwein

Schweinefilets aus dem Apfelrauch

Schwein mit einer süß-rauchigen Note.

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24. August 2020

Frucht Rub

Desserts / Marinaden/Rubs / Rezepte

Frucht Rub

Abwechslung auf dem Grill - Rub für gegrilltes Obst

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10. Juli 2020

My BBQ Sauce

Produkte / Reviews

Misch Dir Deine eigene BBQ-Sauce bei Mexican Tears

Produktvorstellung My BBQ Sauce von Mexican Tears

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6. Juli 2020

Moink Balls

Rezepte / Specials

Moink Balls aus dem Jack Daniels Rauch

„Muuh“ und „Oink“ - Rind trifft Schwein

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1. Juli 2020

Mississippi PoBoy Sandwich

Fleisch / Rezepte / Rindfleisch

Mississippi PoBoy Sandwich

Das berühmte Südstaaten-Sandwich in der Mississippi-Version

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5. Juni 2020

BBQ-Aioli

Rezepte / Saucen & Dips

BBQ-Aioli

Passt perfekt als leckere Burgersauce.

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19. Mai 2020

Knoblauchöl

Rezepte / Saucen & Dips

Knoblauchöl

Knoblauchöl mit frittiertem Knoblauch

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2. April 2020

Sauerbraten aus dem Dutch Oven

Fleisch / Rezepte / Rindfleisch

Sauerbraten aus dem Dutch Oven

Sauerbraten für Faule - fertig eingelegter Sauerbraten aus dem Weber GBS Dutch Oven.

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22. März 2020

Kohlrouladen aus dem Weber GBS Dutch Oven

Fleisch / Rezepte / Schwein

Kohlrouladen aus dem Dutch Oven

Schnelle Kohlrouladen aus dem Weber GBS Dutch Oven.

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18. Februar 2020

Rinderbraten vom US-Nacken aus dem Dutch Oven

Fleisch / Rezepte / Rindfleisch

Rinderbraten vom US-Nacken aus dem Dutch Oven

Passt perfekt zu Rotkohl und Knödel.

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20. Dezember 2019